茶
源具 造 器 煮 饮 事 出 就 图
·源
茶,人言东土之木也,经雨水不洗,日月焙之不退,只尺或高,无有去来,性本如如。钟野趣,喜大朴大素之人。向外寻觅,无有是处。
·具
茶人负之以采茶,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹为之,上系流水,下采云,横受青山,竖装林。
·造
春雨细润,夏雨不倦,秋高而气荡,冬雪使之绿。不动不摇,大雾涤荡,大风畅畅,凌露舒卷,动静无意。凡采茶,素手向内,不取心下分别,不在二月三月四月,亦不在五月六月七月八月,乃至不在九月十二月之间。其日有雨不采,其日无雨不采,晴有云不采,晴无云不采。不采,蒸之,捣之,拍之,焙之,是名蒸之,捣之,拍之,焙之。此茶与草木叶一也。
·器
壶要新鲜,水要清冽,杯求其寒,子子和睦。
·煮
火·水,火·水。
一沸二沸三沸,一声二声三声,雨洒林间,雨洒竹间,水流山涧,地涌一泉,舀以为茶,卷而舒,如青萍之始生,啜苦咽甘,茶也。
·饮
一啄一饮,一期一会,不增不减,清寂而碧鲜。此一碗茶。
·事
神农:茶茗久服,令人有力、悦志。
陆羽·鸿渐:茶者,南方之嘉木也。
赵州从谂:吃茶去,吃茶去,吃茶去。
圆悟克勤:茶禅一味
千利休:茶巾干净便足够了。
·出
我今不向茶树觅,但往灵山借一枝。
·就
自来茶人钟野趣,悠游静坐大青石。若是大漠圆月夜,山青水绿影深深。
·图
或方或长,或悠远或眼前,或深或淡。若人说有图,或方或长,或悠远或眼前,或深或淡,是人不解我茶意。非是茶意不可说,为此一碗是本来。
DINGZI 写于Oct. 10, 2006
Timor House
LONDON